Martí-Go, persones en formació i aprenentatge constant
Expliquem l'experiència del Martí- Go, un projecte del PFI (Programa de Formació i Inserció) d'Auxiliar d'hoteleria: cuina i serveis de restauració de la Plataforma d'Educació Social de Martí-Codolar, que té l'objectiu d'integrar tots els aprenentatges del curs.

Fundació Magone

abril 21, 2024

Expliquem l’experiència del Martí- Go, un projecte PFI (Programa de Formació i Inserció) d’Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de restauració de la Plataforma d’Educació Social Martí-Codolar, que té l’objectiu d’integrar tots els aprenentatges del curs.

La formació del PFI inclou diferents coneixements tant teòrics com tècnics, per dur a terme les tasques de restauració. El projecte de Martí-Go és una prova d’integració de tot allò que han après en un format participatiu, creatiu i col·laboratiu.

El grup, format per quinze joves, va començar creant una associació, acompanyades del projecte Ocell de Foc. Un cop establertes dinàmiques de comunicació, treball en equip i un objectiu conjunt a treballar, van començar a crear. El resultat d’aquesta posada en comú va ser un bar, el conegut com a Martí– Go.

La posada en marxa, va començar per un estudi de les persones que atendrien, analitzant qui serien els seus destinataris, com les professionals, els i les joves de la UEC de Martí- Codolar, les persones dels projectes de la formació prelaboral, els i les companyes del PFI i els i les educadores del centre.

A continuació, van treballar en el disseny d’una marca, una carta, un espai i tot el que hi ha darrere d’un negoci de restauració de forma col·laborativa entre el grup.

Un cop establertes les bases, a inicis de febrer i fins final de curs, es va obrir el bar de Martí-Go, durant la setmana d’onze a dotze i mitja del matí. Aquest ofereix esmorzars ben complets, des d’entrepans, biquinis, croissants i cafès, inclús sovint, alguna oferta especial amb el toc personal dels i les joves, sigui creps, arepas o batuts de fruites.

El projecte els i les està apropant a la realitat dels serveis de restauració posant en pràctica l’atenció al client, la preparació dels productes, el muntatge i la recollida i, encara que no agradi, també la neteja.

A la vegada, també s’està treballant la comunicació assertiva, el treball en equip i les mateixes competències. Creant un espai de comoditat i aprenentatge que enriqueix la seva formació a través de la vivència.

El bar, no només endinsa al grup al món laboral, també realitza un procés de desenvolupament personal, companyerisme i acompanyament als i les joves per fer d’ells i elles professionals del futur i persones en formació i aprenentatge constant.

També et pot interessar

Tancant el cercle: Un model sostenible que uneix inclusió social i reciclatge

Tancant el cercle: Un model sostenible que uneix inclusió social i reciclatge

En la nostra aposta per la sostenibilitat i la inclusió social, ens emociona presentar un projecte innovador d’economia circular que dona una segona vida als residus generats en els projectes de la Fundació Jovent. Aquesta iniciativa no només redueix el malbaratament, sinó que també impulsa l’ocupabilitat i l’autonomia de joves i persones en situació de vulnerabilitat.

Cap nen sense regal: La campanya solidària de Reis de la Fundació Magone Salesians Social

Cap nen sense regal: La campanya solidària de Reis de la Fundació Magone Salesians Social

La nit de Reis és un moment màgic per a molts infants, un instant ple d’il·lusió i somriures. No obstant això, per a moltes famílies en situació de vulnerabilitat, aquest dia pot ser complicat. Per garantir que cap nen o nena es quedi sense el seu regal, la Fundació Magone Salesians Social ha impulsat, un any més, una campanya solidària que ha comptat amb la col·laboració de diferents agents i persones voluntàries.

Programa Treball i Formació – Línia ACOL

Programa Treball i Formació – Línia ACOL

Fundació Magone participa des del 2020 a la línia ACOL. Programa cofinançat pel SOC i el Fons Social Europeu Plus que s’adreça a persones en situació administrativa irregular i té com a objectiu millorar la seva ocupabilitat mitjançant la contractació laboral, l’acompanyament i la formació.

Té un somriure que et traspassa

Té un somriure que et traspassa

Entrevista feta a Favour. Una jove que ve amb un somriure que et traspassa quan hi parles tot i que es capaç de posar-se ferma i seriosa.

Una castanyada ben comunitària

Una castanyada ben comunitària

El passat 25 d’octubre va tenir lloc al barri der Navas, a la Plaça Ferran Reyes, de les 17h a les 19h, una de les activitats estrella del Pla Comunitari: la Castanyada!